Paul Mauriat, siempre bajo su dirección, en estudio o en conciertos, tuvo un formidable equipo de músicos.

• Parmi en los ritmos y Philippe Chayeb en el bajo.
• Serge Planchon, excelente pianista, toca también los teclados.
• Raymond Gimenes, excelente guitarrista, que le ayudó a escribir algunos arreglos, en los años '80, cuando Paul estaba desbordado de trabajo.
• No olvidaré a André Ceccarelli en la batería, un "monstruo sagrado" de este instrumento.
• Tengo también a tres Gambus en mi orquesta, Gerard, Pilles y Gilbert (percusionista).
• Recientemente yo trabajé con Franck Sitbon en los teclados. Él tiene todo, además de un temperamento terrible.
• André Paquinet, trombonista es un músico importante en mi orquesta, también Pierre Gossez que apareció tocando tanto el saxofón y el clarinete, como lo hace el "eterno" Raymond Guiot en la flauta.

En el caso de Raymond, un día en una gira por Japón, en el transcurso de una entrevista, le preguntaron con qué grandes orquestas trabajó, Raymond Guiot cita solo u solo con Paul Mauriat. "Usted debe estar muy contento y feliz, si toca con Paul Mauriat", le dice el periodista.